La chef autrichienne Sarah Wiener est de retour pour un tour d'Europe gastronomique en dix étapes. À table ! En Transsylvanie, Willi Schusterposséde une vache Mokanizca, une ancienne race bovine quasi disparue... LE LAIT DE TRANSYLVANIE La chef autrichienne Sarah Wiener est de retour pour un tour d'Europe gastronomique en dix étapes. En Transsylvanie, elle rencontre la famille Schuster, qui produit du fromage, du beurre et de la crème. (FRANCE/ALLEMAGNE, 2012, 43mn) ARTE http://future.arte.tv/fr/sujet/sarah-wiener http://www.arte.tv/guide/fr/047268-006/les-coups-de-coeur-de-sarah-wiener-4-10
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