La chef autrichienne Sarah Wiener est de retour pour un tour d'Europe gastronomique en dix étapes. À table ! Sarah en Gascogne dans une ferme bio avec 300 porcs noirs de Bigorre et 800 poules gasconnes, noires aussi. LA POULE GASCONNE La chef autrichienne Sarah Wiener est de retour pour un tour d'Europe gastronomique en dix étapes. Aujourd'hui, elle voyage au pays des mousquetaires, à la découverte de la poule gasconne. (FRANCE/ALLEMAGNE, 2012, 43mn) ARTE http://future.arte.tv/fr/sujet/sarah-wiener http://www.arte.tv/guide/fr/047268-009/les-coups-de-coeur-de-sarah-wiener-5-10
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